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葱不能和什么同食?吃葱到底有何功效?[图]

发布时间:2019-10-09 18:39:18 编辑:笔名

葱是我们平时经常会吃到的一种调味料,常见的葱有两种,一种是大葱,一种是小葱,大葱一般是用于调味,小葱当然也有调味的效果,但是点缀的作用更大,很多人都不知道葱到底有什么用,那葱不能和什么同食?吃葱到底有何功效呢?

1、吃葱后多久能吃蜂蜜

成年人吃葱后间隔2小时以上就可以吃葱了,因为成年人吃葱在胃中消化需要大约2小时的时间。老人或者孩子吃葱后最好间隔4-6小时以上时间。

蜂蜜和葱是不能同时吃的,尤其是生葱,会产生影响消化系统的毒素,导致腹泻。

2、葱不能和什么一起吃

豆腐:葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

红枣、鱼:红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

大蒜:大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

山楂:葱与山楂相克。葱与山楂同食,容易使人失眠。

3、吃葱有什么好处

发汗散热:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用。

消化不良:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

抗菌病毒:葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对引起腹泻的痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

防癌抗癌:葱含有果胶,可以帮助明显减少结肠癌的发生,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长,有效抗癌。

舒张血管:葱富含维生素C,有舒张血管,促进血液循环的作用。大葱的挥发油和蒜素,还能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

降胆固醇:葱可降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人,胆固醇会下降,即使很胖的人胆固醇也不会高,而切身体还很强壮。

4、吃葱的注意事项

1、葱虽好但还是要有些注意事项。古人说“蜜反生葱”,蜂蜜与葱同食会产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。

2、葱性温味辛,所以和狗肉、公鸡肉这种性温的食物一起吃,很容易上火尤其是鼻炎患者,吃葱炖狗肉很可能会加重病情。

3、服食中药时应注意,看看药性是不是和葱有抵触,比如六味地黄丸的功效和葱正好相反,如果二者同时吃的话,会抵消药性。

4、中医有“薰辛害目”的说法,是指蔬菜中有臭味、辣味的,会有损视力。生葱吃多了会对视力不利,视力不好者要少吃。

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